Op het bord
Ingrediënten
- Slow-smoked beetroot with berry vinegar.
Het gerecht
Smaak die helder blijft.
Slow-smoked beetroot, berry vinegar and almond cream.
Uit de keuken
Notitie van de chef
Smoke is light; vinegar keeps it quick.
Aan tafel
Drankadvies
Serve with sparkling water or a mineral white.
Verder proeven
