Op het bord
Ingrediënten
- Dark chocolate with salted crumb.
Het gerecht
Smaak die helder blijft.
Dark chocolate cremeux, salted crumb and orange zest.
Uit de keuken
Notitie van de chef
Orange zest is grated tableside in the demo story.
Aan tafel
Drankadvies
Espresso or bitter orange cordial.