Op het bord
Ingrediënten
- Slow short rib with orange glaze.
Het gerecht
Smaak die helder blijft.
Slow short rib, orange glaze, smoke onions and pan herbs.
Uit de keuken
Notitie van de chef
Glaze is reduced until sharp and dark.
Aan tafel
Drankadvies
Soft red or bitter aperitif.